Harga telur puyuh menjadi salah satu indikator penting bagi pelaku usaha ternak maupun pedagang bahan pangan. Per awal Mei 2026, harga di berbagai tingkat distribusi menunjukkan kondisi relatif stabil, namun masih berada di level bawah setelah mengalami penurunan pasca Ramadan.
Artikel ini merangkum update harga telur puyuh terbaru hari ini secara rinci mulai dari tingkat peternak, pengepul, hingga harga di pasar.
🐣 Harga Telur Puyuh di Tingkat Peternak
Di level peternak (farm gate), harga telur puyuh saat ini berada di kisaran:
- Rp20.000 – Rp23.000 per kg
Pada kondisi tertentu, terutama saat pasokan melimpah (oversupply), harga bahkan bisa turun hingga:
- Rp16.000 – Rp18.000 per kg
Harga ini biasanya berlaku untuk pembelian dalam jumlah besar langsung dari kandang dan belum termasuk biaya distribusi.
📦 Harga di Tingkat Pengepul / Distributor
Pengepul berperan sebagai perantara antara peternak dan pasar. Harga di level ini mengalami kenaikan karena adanya proses sortir, penyusutan, dan biaya operasional.
- Rp24.000 – Rp30.000 per kg
Kenaikan harga dari peternak ke pengepul umumnya berkisar Rp3.000 – Rp7.000 per kg.
🛒 Harga Telur Puyuh di Pasar / Eceran
Di tingkat konsumen, harga telur puyuh dijual lebih tinggi karena sudah melalui rantai distribusi yang lebih panjang.
- Rp34.000 – Rp38.000 per kg
- Di beberapa lokasi bisa mencapai Rp40.000 per kg
Untuk harga satuan:
- Rp600 – Rp1.000 per butir
- 1 kg setara dengan ± 90–100 butir telur
📊 Perbandingan Harga di Semua Level
| Level Distribusi | Kisaran Harga |
|---|---|
| Peternak | Rp20.000 – Rp23.000/kg |
| Pengepul | Rp24.000 – Rp30.000/kg |
| Pasar/Eceran | Rp34.000 – Rp38.000/kg |
📉 Tren Harga Terbaru
Kondisi pasar saat ini menunjukkan beberapa hal penting:
- Harga cenderung turun setelah Ramadan
- Pasokan dari peternak cukup melimpah
- Permintaan dari sektor UMKM (warung makan, pedagang sate telur puyuh) belum sepenuhnya pulih
- Harga masih stabil, namun belum menunjukkan kenaikan signifikan
⚠️ Faktor yang Mempengaruhi Harga
Beberapa faktor utama yang memengaruhi harga telur puyuh antara lain:
- Harga pakan ternak (faktor paling dominan)
- Jumlah produksi peternak
- Permintaan pasar lokal
- Biaya distribusi dan logistik
- Kondisi musiman (hari besar keagamaan, dll.)
📍 Catatan Wilayah
Untuk wilayah Jabodetabek (termasuk Bekasi), harga umumnya sedikit lebih tinggi dibanding daerah lain, dengan selisih sekitar:
- +Rp1.000 – Rp3.000 per kg
✅ Kesimpulan
Per hari ini, harga telur puyuh berada dalam kondisi:
- Cenderung stabil di level bawah
- Peternak mengalami margin yang relatif tipis
- Peluang keuntungan lebih besar berada di sektor distribusi dan penjualan langsung ke konsumen
Bagi pelaku usaha, kondisi ini bisa menjadi momentum untuk:
Mencari jalur distribusi langsung untuk meningkatkan margin
Mengoptimalkan efisiensi biaya produksi
